葡萄酒專業(yè)是新西蘭留學(xué)優(yōu)勢專業(yè)，很多人去此新西蘭讀該專業(yè)，那你們知道申請新西蘭葡萄酒專業(yè)有什么要求呢?
大師兄留學(xué)網(wǎng)【留學(xué)網(wǎng) dsxliuxue.com】小編為大家?guī)硇挛魈m葡萄酒專業(yè)名校留學(xué)要求，希望對大家有幫助。
新西蘭葡萄酒專業(yè)名校留學(xué)要求
奧克蘭大學(xué)
躋身世界百強名校的奧克蘭大學(xué)是新西蘭最大的綜合性大學(xué)。其葡萄酒科學(xué)中心(Goldwater Wine Science Centre)坐落于距離奧克蘭市35分鐘船程的激流島(Waiheke Island)。
奧克蘭大學(xué)的葡萄酒科學(xué)中心就坐落于島上最古老的Goldwater酒莊內(nèi)，提供了最優(yōu)美和特別的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。學(xué)生學(xué)習(xí)期間還有機會前往島上其他酒莊實習(xí)或參與有償工作，零距離體驗和觀察葡萄酒產(chǎn)業(yè)的運作。
奧克蘭大學(xué)設(shè)有葡萄酒科學(xué)專業(yè)研究生文憑課程(Postgraduate Diploma in Science – Wine Science)。理科學(xué)位，一年全日制，適合理工類本科畢業(yè)生申請。課程全面學(xué)習(xí)葡萄酒產(chǎn)業(yè)專業(yè)知識，包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造、葡萄酒品質(zhì)的分析和品鑒技巧等。教學(xué)科目涵蓋化學(xué)、生物學(xué)、材料工程學(xué)、地理和食品科學(xué)等。
學(xué)生畢業(yè)后可申請本校的一年制葡萄酒科學(xué)碩士課程(MSc in Wine Science)，以及葡萄酒科學(xué)博士課程(PhD in Wine Science)。
研究生及碩士課程開學(xué)時間：2月，7月
博士課程可隨時申請，隨時開始
語言要求：雅思6.5
國立東部理工學(xué)院(EIT)
國立東部理工學(xué)院是新西蘭北島主要的高等教育機構(gòu)。葡萄酒專業(yè)的課程位于新西蘭“葡萄酒之鄉(xiāng)”霍克斯灣。這里是新西蘭最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，日照最多，氣候干燥，以出產(chǎn)赤霞珠、西拉等頂級紅葡萄酒而聞名。霍克斯灣不僅擁有優(yōu)美綿長的海岸線和繁茂的自然保護公園，也是著名的裝飾派藝術(shù)建筑之鄉(xiāng)和備受饕客們喜愛的美食美酒目的地。
國立東部理工學(xué)院的葡萄酒課程設(shè)置靈活多樣，包括：
■ 學(xué)制一年的學(xué)士后文憑，專業(yè)方向： 葡萄酒釀制(Graduate Diploma in Oenology)和葡萄栽培(Graduate Diploma in Viticulture)。 任何本科畢業(yè)生均可申請。每年2月開學(xué);
■ 學(xué)制一年的學(xué)士后文憑， 專業(yè)方向： 商科(葡萄酒市場營銷)。 2月5月7月和10月開學(xué);
■ 學(xué)制三年的葡萄酒科學(xué)學(xué)士學(xué)位(Bachelor of Wine Science)，葡萄酒栽培學(xué)士學(xué)位(Bachelor of Viticulture) 。高中或大專畢業(yè)即可申請。學(xué)習(xí)期間須前往當(dāng)?shù)鼐茝S實習(xí)，并到兩個其他的新西蘭葡萄酒產(chǎn)區(qū)參觀學(xué)習(xí)。2月或7月開學(xué);
■ 學(xué)制四年的葡萄酒釀制和葡萄栽培雙學(xué)士學(xué)位 (Bvit / BWSc Concurrent)。高中或大專畢業(yè)即可申請;。
開學(xué)時間：2月或7月開學(xué)
語言要求：雅思6.0
林肯大學(xué)(Lincoln University)
歷史悠久的林肯大學(xué)始建于1878年，是新西蘭唯一的、世界上少有的專注以“土地”為學(xué)科核心的大學(xué)，也是英語國家中第一個研究在涼爽氣候條件下進行葡萄栽培和釀酒的高等教育科研機構(gòu)。
林肯提供最全面的葡萄酒領(lǐng)域的課程，畢業(yè)生遍布全世界包括波爾多在內(nèi)的各個產(chǎn)區(qū)，勝任在葡萄酒行業(yè)任何地方的工作?，F(xiàn)任的校務(wù)委員會主席也是新西蘭葡萄酒大師Steve Smith就是林肯的校友。校區(qū)毗鄰著名的花園之城基督城，位于新西蘭主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一坎特伯雷。當(dāng)?shù)厮N植的葡萄品種多為優(yōu)質(zhì)的霞多麗和黑皮諾，也出產(chǎn)芬芳四溢的雷司令和長相思。
林肯大學(xué)葡萄酒專業(yè)設(shè)有全面的從大專到博士階段的葡萄酒課程：
■ 三年制的葡萄栽培和釀酒學(xué)士學(xué)位 (Bachelor in Viticulture and Oenology)，除公共課程及科學(xué)基礎(chǔ)課程外，還包括獨特的專業(yè)課，如：葡萄栽培、葡萄酒科學(xué)原理、酒莊與酒廠管理、葡萄酒質(zhì)量評估等。課程還包括為期共18周的實習(xí)階段，在酒莊、釀酒廠以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)分別實習(xí)各6周。高中畢業(yè)可申請。2月和7月開學(xué)。學(xué)生還可以在本科階段選擇旅游管理、會展管理、環(huán)境管理、水資源管理或者公園和戶外休閑管理中的任何一個作為兼修專業(yè)。這樣使得學(xué)生可以在葡萄酒旅游、有機葡萄等成長型產(chǎn)業(yè)獲得成功。
■ 一年制的葡萄栽培和釀酒大學(xué)學(xué)士后文憑課程(Graduate Diploma in Viticulture and Oenology)，課程內(nèi)容涉及葡萄種植、釀酒、品鑒、分析等，涵蓋了從種植選址、植物原料到葡萄加工和發(fā)酵釀酒的全過程。本科畢業(yè)可申請，如本科階段沒有化學(xué)背景，須先通過化學(xué)基礎(chǔ)課。2月開學(xué)。
■ 一年制的園藝科學(xué)研究生文憑課程 (Postgraduate Diploma in Horticultural Science)。內(nèi)容涵蓋園藝生產(chǎn)、加工、營銷、葡萄栽培和釀酒、植物科學(xué)等。相關(guān)專業(yè)本科畢業(yè)可申請。2月和7月開學(xué)。
■ 兩年制的園藝科學(xué)碩士學(xué)位(研究型)(Master of Horticultural Science)提供園藝科學(xué)領(lǐng)域的高等研究訓(xùn)練，課程內(nèi)容包括植物科學(xué)、植物保護、葡萄栽培和釀酒等。相關(guān)專業(yè)本科畢業(yè)可申請。2月和7月開學(xué)。
■一年半的農(nóng)商企業(yè)管理碩士Master of Management in Agribusiness(授課型)內(nèi)容主要是在土地、農(nóng)商企業(yè)和全球貿(mào)易環(huán)境之間獨特關(guān)系的背景下探討管理和創(chuàng)新。學(xué)生將認識到農(nóng)業(yè)企業(yè)部門領(lǐng)導(dǎo)人和管理人員面臨的制約和機遇，包括對生物經(jīng)濟系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的理解、分析和管理。除了5門必修課程之外，學(xué)生可以選擇和市場、管理等相關(guān)的另外4門課程。2月和7月開學(xué)
■ 一年半的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)管理碩士 Master of Management in Agrisystems (授課型)內(nèi)容強調(diào)以彈性和可持續(xù)的系統(tǒng)為基礎(chǔ)的創(chuàng)新，并促進對這些系統(tǒng)的設(shè)計和管理的理解。優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)使農(nóng)業(yè)既可持續(xù)又富有成效，同時尊重和支持環(huán)境，并在商業(yè)上可行。除了5門必修課程，學(xué)生可以選擇和葡萄酒相關(guān)的另外4門課程。2月和7月開學(xué)。
■ 3年博士 PhD (研究型)
■ 一年園藝大專(Diploma in Horticulture)課程包括土壤和土壤管理、植物健康、苗圃繁育、園藝管理系統(tǒng)等8門課程，主要這位學(xué)生介紹有關(guān)園藝技術(shù)、生產(chǎn)和管理課題。學(xué)生需要完成至少2種不同的園藝單位12周的實習(xí)工作。
■一年園藝管理大專(Diploma in Horticultural Management)幫助學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)代園藝企業(yè)的管理運作。課程包括園藝管理、水果作物種植等。學(xué)生還需要完成至少2種不同園藝單位44周的實習(xí)工作。
語言要求：大專和學(xué)士學(xué)位課程 - 雅思6.0;學(xué)士后、研究生、碩士和博士學(xué)位課程 - 雅思6.5
奧塔哥理工學(xué)院
奧塔哥理工學(xué)院位于美麗的新西蘭南島，歷史悠久，成就斐然，曾獲得20個國家級卓越高等教育獎項。葡萄酒課程所在的中奧塔哥地區(qū)以壯觀的自然景色而聞名于世，是新西蘭的探險之都。中奧塔哥是新西蘭唯一一個具有大陸性氣候的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，更是一個發(fā)展迅速的新興產(chǎn)區(qū)，主要種植品種有黑皮諾、霞多麗、灰皮諾和雷司令。
奧塔哥理工學(xué)院提供兩種葡萄酒課程，可選擇以兩年時間合并完成：
■ 園藝、葡萄栽培、景觀或水果種植證書課程( National Certificate in Horticulture - Viticulture, Landscaping, General Horticulture or Fruit Production)，四級，一年制。 學(xué)生可選擇專注于葡萄栽培(釀酒)科目的學(xué)習(xí)。該課程提供在酒莊、果園等商業(yè)運營機構(gòu)就業(yè)所需的相關(guān)技能與知識，理論和實踐內(nèi)容五五劃分，并包括在當(dāng)?shù)貓@藝企業(yè)實習(xí)工作。
開學(xué)時間：申請該課程無學(xué)歷要求，校方將根據(jù)學(xué)生具體情況確定是否適合申請。2月開學(xué)，開學(xué)前均可申請
語言要求：雅思5.5
■ 葡萄栽培大專文憑課程 (Diploma in Viticulture)，五級，一年制。學(xué)習(xí)內(nèi)容包括選址、氣候管理、可持續(xù)葡萄種植及有機認證、地理、葡萄酒品鑒 等。教學(xué)方式包括校內(nèi)學(xué)習(xí)和實地考察。已完成四級葡萄栽培/園藝證書課程的學(xué)生可申請。
開學(xué)時間：2月和7月開學(xué)，開學(xué)前均可申請
語言要求：雅思6.0
尼爾森馬爾伯勒理工學(xué)院(NMIT)
尼爾森馬爾伯勒理工學(xué)院(NMIT)1905年建校，是新西蘭第一批成立的公立高等教育機構(gòu)之一, 是新西蘭學(xué)歷資格認證局(NZQA)認證的新西蘭一類學(xué)院(最高級別)。尼爾森馬爾伯勒理工學(xué)院設(shè)在布倫海姆(Blenheim)的馬爾堡(Marlborough) 校區(qū)有專門的葡萄園，葡萄酒釀造教學(xué)實驗室，酒莊和品酒教學(xué)室，注重實踐的教學(xué)模式提供給學(xué)生未來就業(yè)需要的專業(yè)知識與技能。
馬爾堡地區(qū)(Marlborough)位于新西蘭南島的北部頂端，是新西蘭最大的葡萄種植區(qū)，新西蘭葡萄酒總產(chǎn)量的77%產(chǎn)自馬爾堡地區(qū)。馬爾堡也是世界知名的長相思葡萄酒產(chǎn)地。馬爾堡地區(qū)有超過100個釀酒廠，550多名獨立葡萄栽培種植業(yè)者，為葡萄栽培和葡萄酒釀造專業(yè)的學(xué)生提供了極佳的研究和實踐環(huán)境。
尼爾森馬爾伯勒理工學(xué)院提供：
葡萄栽培和葡萄酒釀造學(xué)士學(xué)位課程
(Bachelor of Viticulture and Winemaking)
該課程由具備學(xué)術(shù)知識和葡萄栽培與葡萄酒釀造行業(yè)豐富經(jīng)驗的教師以及植物與食品研究所的學(xué)者來授課，授課內(nèi)容緊密結(jié)合實踐需求;學(xué)生可以充分利用布倫海姆(Blenheim)校園現(xiàn)代化的釀酒實驗室，酒莊設(shè)備和專設(shè)的葡萄種植園，以教學(xué)科研與實地操作相結(jié)合的形式來完成該學(xué)士學(xué)位課程。該專業(yè)的合格畢業(yè)生適合從事葡萄種植栽培，研發(fā)技術(shù)人員，葡萄園經(jīng)理或業(yè)主，葡萄酒營銷商，釀酒師或釀酒師助理等職業(yè)。
高中畢業(yè)即可申請，全日制三年可完成。
課程還包括為期六周的實習(xí)。
開學(xué)日期：2月和7月兩次開課
語言要求：雅思6.0
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