新西蘭葡萄酒釀造專業(yè)什么大學(xué)好呢?這是不少學(xué)生關(guān)注的問題。
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1. 為什么學(xué)習(xí)新西蘭葡萄酒釀造專業(yè)?
現(xiàn)如今葡萄酒行業(yè)發(fā)展的越來越快，新西蘭葡萄酒在國際上屢獲大獎，這取決于其對葡萄酒行業(yè)所有環(huán)節(jié)技術(shù)的深刻了解，特別是葡萄種植和釀酒工藝。新西蘭作為葡萄酒生產(chǎn)大國崛起在最近幾十年里，這是因為我們睿智并具創(chuàng)造性，懂得將實用科學(xué)和創(chuàng)新思維運用在發(fā)展葡萄酒行業(yè)上。新西蘭的高等教育機構(gòu)對葡萄酒行業(yè)發(fā)展貢獻巨大，能夠幫助那些需要更高葡萄酒教育的中國學(xué)生獲得國際認(rèn)可的學(xué)位。盡管無法和中國的行業(yè)規(guī)模相比，新西蘭的葡萄酒行業(yè)，與中國有許多相似之處：擴張迅速，愿意采用新技術(shù)和新思路，并且注重品質(zhì)。對中國學(xué)生而言，另一個吸引之處是兩個國家葡萄種植季節(jié)相反。新西蘭具有非常完備的輔助基礎(chǔ)設(shè)施，例如設(shè)備設(shè)計、酒廠設(shè)計和建造以及葡萄園的支持系統(tǒng)。
2. 幾所提供新西蘭葡萄酒釀造專業(yè)的學(xué)校?
新西蘭有5家公立高等教育機構(gòu)在主要的葡萄種植區(qū)開設(shè)了釀酒和葡萄栽培課程，分別是：奧克蘭大學(xué)(University of Auckland)
東部理工學(xué)院(The Eastern Institute of Technology )
納爾森理工學(xué)院(The Nelson Marlborough Institute of Technology )
林肯大學(xué)(Lincoln University)
奧塔哥理工學(xué)院(Otago Polytechnic)
3. 學(xué)習(xí)新西蘭葡萄酒釀造專業(yè)需要多長時間?
課程時間取決于具體教育機構(gòu)和課程。通常，證書課程為期1年，文憑課程2年，本科課程3年，研究生課程和研究生文憑課程1年。
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