很多學(xué)生想去瑞士讀酒店管理專業(yè)，所以比較關(guān)心瑞士酒店管理學(xué)校的排名情況。
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瑞士作為酒店管理教育搖籃，一直以來都沒有進行過官方的酒店管理學(xué)校排名調(diào)查。究其原因，主要是瑞士官方認為，不同的排名標準，對于酒店管理學(xué)校排名結(jié)果會有極大影響，暫時還沒有機構(gòu)可以做出一個絕對客觀、公正的排名報告。截至今天，除了瑞士，全球范圍內(nèi)也暫時沒有官方組織進行過酒店管理學(xué)校排名。
但為了因應(yīng)酒店業(yè)界的需求，全球五大市場調(diào)研公司之一的GfK(GfK Switzerland AG)于2011年6月至7月，從酒店人力資源的角度，針對國際高端酒店集團經(jīng)理，以及酒店管理公司人力資源高管和執(zhí)行總監(jiān)，展開了一項關(guān)于酒店管理學(xué)校的調(diào)查，旨在探討雇主最心儀來自哪個酒店管理學(xué)校的學(xué)生，酒店員工最多是來自哪個酒店管理學(xué)校的學(xué)生。
GfK從全球25個國家挑選出了來自80個國際星級酒店的招聘團隊，其中參與調(diào)查的酒店高管比例如下：40%是人力資源總經(jīng)理，29%是執(zhí)行總監(jiān)，16%是酒店副經(jīng)理，其余15%是對招聘過程產(chǎn)生重要作用的工作人員。調(diào)查者中，超過38%在業(yè)界有超過5年及以上的工作經(jīng)驗，31%有2到5年的工作背景，20%有1到2年的酒店業(yè)從事經(jīng)歷。
GfK通過電話和線上采訪的方式開展此次調(diào)查。工作人員會先通過電話通知調(diào)查者，征得調(diào)查者的同意后，進行電話采訪或線上采訪，采訪包含有24道關(guān)于酒店管理專業(yè)及酒店行業(yè)的問題，每次采訪的時長都超過20分鐘。
參與調(diào)查的學(xué)校有(17所)：
瑞士酒店管理大學(xué)(SHMS)、洛桑酒店管理學(xué)校(EHL)、格里昂酒店管理學(xué)校(Glion)、瑞士納沙泰爾酒店管理大學(xué)(IHTTI)、理諾士國際學(xué)校(Les Roches)、海牙酒店管理學(xué)校(Hague)、瑞士蒙特勒酒店管理大學(xué)(HIM)、美國康奈爾大學(xué)(Cornell)、瑞士庫爾酒店及旅游管理學(xué)院(SSTH)、英國國立牛津布魯克斯大學(xué) ( Oxford Brookes University )、瑞士工商酒店管理學(xué)院(BHMS)、愷撒里茲酒店管理大學(xué)(Cesar Ritz)、瑞士國際酒店管理學(xué)院(IMI)、Zurich Belvoir Park、瑞士琉森酒店管理大學(xué)(DCT)、瑞士菲茨瑙酒店管理大學(xué)(Vitznau)、日內(nèi)瓦酒店管理學(xué)校(EHC)
在調(diào)查過程中，GFK將國際酒店管理學(xué)校的名字隨意排序以保證調(diào)查的公正性。
以下表格為調(diào)查結(jié)果
調(diào)查樣本大?。?0個組織的招聘團隊
瑞士留學(xué)酒店管理大學(xué)排名公布
* 排名前三位分別為：洛桑酒店管理大學(xué)(EHL)、瑞士酒店管理大學(xué)(SHMS)、理諾士酒店管理大學(xué)(Les Roches)
* 愷撒里茲和格里昂并列第四位。
* 調(diào)查的分數(shù)浮動范圍為7，即招聘對不同學(xué)校的學(xué)生完全心儀最高分為7，最低分1為不予考慮。
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