關(guān)注公眾號(hào)

2020去荷蘭留學(xué)有哪些特色美食

2024年【出國(guó)留學(xué)】申請(qǐng)條件/費(fèi)用/專(zhuān)業(yè)咨詢(xún) >>

留學(xué)院校申請(qǐng)條件是什么?留學(xué)費(fèi)用是多少?學(xué)校留學(xué)專(zhuān)業(yè)都有哪些?

點(diǎn)擊咨詢(xún)

  荷蘭是一個(gè)高質(zhì)量教學(xué)的留學(xué)國(guó)家,所以不少人前去留學(xué)。那你們知道去荷蘭留學(xué)有哪些特色美食?

  大師兄留學(xué)網(wǎng)【留學(xué)網(wǎng) dsxliuxue.com】小編為大家?guī)?lái)荷蘭留學(xué)特色美食,希望對(duì)大家有幫助。

  荷蘭留學(xué)特色美食

  首先來(lái)看看本地美食有哪些?

  1.荷蘭白蘆筍

  5月正是白蘆筍當(dāng)季,象牙白色的它身材飽滿(mǎn),多汁無(wú)渣,身價(jià)至少比青蘆筍高出三倍,因?yàn)樗磕曛挥幸坏絻蓚€(gè)月的當(dāng)造期,又需要超悉心的培養(yǎng),所以身份自然分外金貴,所以有蔬菜王子的稱(chēng)號(hào)。

  在歐洲的不同地方例如德國(guó)、荷蘭等都有出產(chǎn),其中以荷蘭的白蘆筍水準(zhǔn)最平均,棵棵直徑都有2厘米,而且入口夠清甜多汁。如果你有幸在自助餐中見(jiàn)到它,千萬(wàn)記得要大吃特吃,因?yàn)槌陨弦坏呀?jīng)足夠你回本!不過(guò),哪里的自助餐會(huì)這么大方,任你吃貴價(jià)白蘆筍啊?

  2.天然發(fā)酵芝士

  荷蘭芝士全是天然發(fā)酵的芝士,連古怪的蒜頭大蔥味都有,不過(guò)吃完記得嚼口香糖。

  3.荷式牛仔肉

  用的是半歲以下荷蘭牛仔,想嫩口就挑牛柳,要爽口香濃的就要牛仔腿,記得請(qǐng)廚師切深一點(diǎn)給你,這樣就可嘗到外層香口內(nèi)里嫩滑的雙重口感。

  4.野菌釀鴨胸

  野菌用的是荷蘭蘑菇,香味比中國(guó)蘑菇的濃,最容易吊出食材的味道。

  5.黑殼青口

  比新西蘭青口更清甜無(wú)渣,夠嫩。

  6.番茄啫哩

  口感近似雪葩,加了少許辣椒油更吊出番茄的清甜。

  接著來(lái)看看有哪些特色美食?

  1.荷蘭菜

  何不嘗嘗道地的荷蘭菜呢?豆湯(Erwten Soep)、灑有熏臘腸的蔬菜馬鈴薯泥(Hutspot)、煎餅(Pannekoek)、菜豆加油炸的培根(Kaantjes),或是灑有糖粉的小松餅(Poffertjes),都是荷蘭傳統(tǒng)的家庭式料理。

  荷蘭的小吃也很特別,如沾蛋黃沙拉醬或花生醬吃的法式薯?xiàng)l(patat)、熏鰻魚(yú),以及配上碎洋蔥整條吞食的生鯡魚(yú)(Herring)等,在觀(guān)光景點(diǎn)或鬧區(qū)等的攤販都有販?zhǔn)邸?/p>

  除了自己的鄉(xiāng)土料理外,荷蘭人對(duì)于美食同樣具有國(guó)際性的觀(guān)點(diǎn),到處都有中國(guó)餐廳、印尼餐廳、意大利餐廳、法國(guó)餐廳等等。對(duì)于出國(guó)想吃中國(guó)菜的人,荷蘭的中國(guó)餐館覺(jué)對(duì)不會(huì)讓您失望,不但味道道地,而且服務(wù)周到。有些中國(guó)餐館茶水是要收費(fèi)的,請(qǐng)您要先問(wèn)清楚,另外,請(qǐng)告知餐館您習(xí)慣的是傳統(tǒng)東方的口味,否則一般他們西式的中國(guó)菜口味都較淡。

  從舊殖民地印尼傳來(lái)的印尼料理,在荷蘭創(chuàng)出獨(dú)特的吃法,叫Rijsttafel。擺上20種以上小盤(pán)菜的吃法,連在印尼本地都看不到。據(jù)說(shuō)是生性節(jié)儉的荷蘭人利用前一天的剩菜創(chuàng)出的佳肴。

  2.煎餅

  煎餅是荷蘭最普遍也最受歡迎的餐點(diǎn),許多旅行團(tuán)也都會(huì)將煎餅排入品嘗當(dāng)?shù)仫L(fēng)味餐的行程內(nèi)。荷蘭的煎餅有點(diǎn)類(lèi)似臺(tái)灣的蔥油餅,size稍微小一點(diǎn),可是它的口味眾多,有咸的培根、起司的口味,也有甜的水果、巧克力的口味等等。 一般咸的口味較適合東方人當(dāng)作正餐來(lái)吃不過(guò)一人份荷蘭煎餅的份量對(duì)東方女孩子而言有點(diǎn)太多,所以可以大家一起點(diǎn)個(gè)幾份不同口味的來(lái)嘗一嘗。荷蘭人吃煎餅會(huì)先在煎餅上加楓糖漿、蜂蜜、糖漿、巧克力醬或細(xì)糖粉,然后以刀叉或者直接用手指撕來(lái)吃。 您在荷蘭的任何一個(gè)城市都可以找到作煎餅的餐館,有些咖啡館的簡(jiǎn)餐也有提供。

  3.鯡魚(yú)

  荷蘭人吃鯡魚(yú)的方式相當(dāng)特殊,不是用煎或烘培的,而是直接搭配洋蔥生吃。這些鯡魚(yú)都是先用鹽腌過(guò)一段時(shí)間,吃的時(shí)候,用手指拿著魚(yú)尾,魚(yú)頭向著嘴吧,大口條吞食。由于鯡魚(yú)的骨頭很軟,不必?fù)?dān)心魚(yú)刺會(huì)刺傷您,反而含有豐富的鈣質(zhì)與維他命D喔!

  腌過(guò)的鯡魚(yú)其實(shí)腥味也不會(huì)太重,搭配碎洋蔥吃更是美味。一年四季,在市集或鬧區(qū)的攤販都可以買(mǎi)到生吃的鯡魚(yú),如果您不敢整條生吃其實(shí)可以請(qǐng)老板切片,大家一起分著吃、嘗嘗味道。

  4.酒吧與咖啡館

  在荷蘭境內(nèi)有數(shù)不盡的酒吧與咖啡館。體驗(yàn)荷蘭的夜生活何不就從酒吧或咖啡館開(kāi)始。原木裝璜與香煙熏黃的墻壁,是棕色咖啡廳(Brown Cafe)的特色,也是當(dāng)?shù)厝顺Hサ牡胤?。陳設(shè)豪華寬闊的富麗咖啡廳(Grand Cafe)則是年輕人的最?lèi)?ài)。

  5.琴酒

  另外,荷蘭的琴酒(Jenever)可以說(shuō)是荷蘭的國(guó)酒,相當(dāng)有名,她是琴酒是由大麥、燕麥與小麥發(fā)酵蒸餾,并且加上杜松子的果實(shí)(juniper)調(diào)味成的一種烈酒,酒精濃度至少都有35%以上。Jenever名字的由來(lái)也是從杜松子果實(shí)的拉丁文juniperus而來(lái)的,意思是使人有活力、恢復(fù)元?dú)?,所以,一開(kāi)始琴酒是被當(dāng)作藥酒來(lái)使用治療各種疾病,也因?yàn)槭撬幘扑砸幌伦泳驮诤商m流行了起來(lái). 想看看古老的琴酒釀酒廠(chǎng)嗎?那就到琴酒的故鄉(xiāng) - 斯奇丹(Schiedam)去瞧一瞧吧!如果您是行家,不妨品嘗啤酒與荷蘭琴酒混和的“Jongejenever”的滋味。 不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有荷蘭人再將琴酒當(dāng)作藥酒來(lái)使用,而是當(dāng)作烈酒在販賣(mài)。 啤酒也是荷蘭人日常的飲品之一。中世紀(jì)時(shí)期幾乎每一個(gè)城鎮(zhèn)都有一座釀酒廠(chǎng)最鼎盛的時(shí)期荷蘭境內(nèi)將近有700座的釀酒廠(chǎng)。雖然隨著茶葉與咖啡等各式飲品的多樣化,啤酒業(yè)的份量盡管有些被取代,如今僅存有25座啤酒釀酒廠(chǎng),但是近年來(lái)卻有復(fù)古的趨勢(shì),有些酒吧或小酒店也開(kāi)始自制啤酒,供客人品嘗。當(dāng)然他們的產(chǎn)品與海尼根(Heineken) 、Amstel等暢銷(xiāo)品牌的啤酒仍有些差別。

  6.海尼根

  遍銷(xiāo)全球的著名啤酒――海尼根(Heineken)則是出產(chǎn)于荷蘭。不過(guò)您在荷蘭看不到綠色瓶身的海尼根,一般綠色瓶身的海尼根都是外銷(xiāo),而在荷蘭境內(nèi)看到的都是棕色瓶身。在阿姆斯特丹設(shè)有一座博物館(Heineken Brouwerij),介紹啤酒制造的過(guò)程。

  在您購(gòu)物區(qū)的大街小巷大肆SHOPPING一番后,別忘了找家咖啡館歇個(gè)腿。在棕色咖啡館(Brown Cafes)您可以重溫阿姆斯特丹的歷史市內(nèi)隨處可見(jiàn)形形色色、大大小小的老式咖啡館。其中許多之所以能夠生存,全拜愛(ài)到店內(nèi)玩牌的當(dāng)?shù)厝酥n。它們通常被稱(chēng)為“棕色咖啡館”,因?yàn)殡S著歲月流逝,墻壁和天花板都已泛黃。在這兒,您看到的是猶如黑白電影中的情景。

  最后再來(lái)看看荷蘭人的飲食方式。

  首先,應(yīng)了解荷蘭人的飲食習(xí)慣。雖然荷蘭人收入較高、國(guó)家福利也很好,但荷蘭人大多保持勤儉的傳統(tǒng),大吃大喝、鋪張浪費(fèi)是不常見(jiàn)的。荷蘭人的日常飲食與其他西方國(guó)家基本相似。

  上午7:00—9:00吃早餐,面包、黃油、奶酪、肉類(lèi)、牛奶、酸奶為主要內(nèi)容。10:00—11:00為上午喝咖啡的時(shí)間。

  中午12:00—13:30為午餐時(shí)間,內(nèi)容與早餐差不多。15: 00—16:00是荷蘭人享用下午茶的時(shí)間。

  晚餐(17:30—19:00)是三餐中最正式的,一般是一頓熱餐,肉類(lèi)、土豆、蔬菜等。

  牛奶、土豆、面包是荷蘭的主要食品,其價(jià)格并不比中國(guó)高多少。荷蘭人吃肉類(lèi)食品喜歡大塊或整齊的,一些零散或小塊的部分就賣(mài)得很便宜。蔬菜的價(jià)格隨著季節(jié)而變化,冬季較貴,夏季一些自由市場(chǎng)的部分蔬菜價(jià)格接近中國(guó)大城市的水平。由此看來(lái),適應(yīng)荷蘭的食品市場(chǎng),合理安排采購(gòu),是很有必要的,尤其是對(duì)于普通留學(xué)生。

  荷蘭人的早午兩餐多吃冷餐。荷蘭人早餐只是面包涂奶油或奶酪,喝些牛奶或咖啡。荷蘭人不怎么喜歡唱茶,平常以喝牛奶來(lái)解渴。午餐也很簡(jiǎn)單,大多只是面包夾火腿。

  荷蘭人的晚餐才是正餐。正正經(jīng)經(jīng)地在餐桌上鋪上臺(tái)布、餐巾,放上刀叉、湯匙、杯碟與調(diào)味等。通常是兩道菜、一道湯。第一道是湯,常常是粟米粉調(diào)成稀糊。第二道常常是蔬菜,這些蔬菜燒時(shí)都不加油鹽調(diào)料,吃時(shí)用奶油、肉汁混和澆在這些蔬菜上。第三道通常是肉,大多是牛排。

  荷蘭人用奶油煎牛排,牛排放在平底鍋里略微煎一下就拿起來(lái)。放在盤(pán)子里再放精鹽、胡椒粉、蕃茄醬等調(diào)味品。牛排切開(kāi)時(shí)還帶有血。


  我們精心為大家整理的《2020去荷蘭留學(xué)有哪些特色美食》文章不知道大家滿(mǎn)不滿(mǎn)意,如果大家想了解更多留學(xué)生活相關(guān)的信息,請(qǐng)關(guān)注留學(xué)生活欄目。
本文來(lái)源: http://yangzhi902.com/live/61683.html

【聲明】本文部分內(nèi)容及圖片摘自互聯(lián)網(wǎng),登載此文只為提供信息參考。如有異議,請(qǐng)聯(lián)系本站刪除。
免費(fèi)獲取《留學(xué)申請(qǐng)攻略》 一鍵領(lǐng)取

我要報(bào)名

  • 免費(fèi)獲取留學(xué)資料,開(kāi)啟屬于您的個(gè)性化留學(xué)之旅!

相關(guān)閱讀

免費(fèi)獲取留學(xué)方案

   手機(jī)號(hào):
意向國(guó)家:
咨詢(xún)學(xué)歷:

最新熱文