1新西蘭食品科學(xué)專業(yè)介紹
對于留學(xué)生來說，留學(xué)選擇專業(yè)一直以來都是申請前困擾大家的難題，要考慮到方方面面，自己的喜好及發(fā)展前景等等。但即便是這樣，仍有不少學(xué)生在選擇專業(yè)方向之后出現(xiàn)了不喜歡的現(xiàn)象，而新西蘭哪些院校開設(shè)了食品科學(xué)專業(yè)?也就成為這部分學(xué)生關(guān)注的熱點(diǎn)。那么為了大家都能對此有更多的了解和認(rèn)識，接下來就對新西蘭哪些院校開設(shè)了食品科學(xué)專業(yè)?進(jìn)行簡要的分析說明，快來一起看看吧!如有更多疑問，可以咨詢大師兄留學(xué)網(wǎng)的顧問老師隨時咨詢答疑。
食品科學(xué)是建立在生物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科上的一門學(xué)科，同時還與人體營養(yǎng)學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、生物技術(shù)以及加工工程學(xué)，等學(xué)科有著密切的聯(lián)系;在食品工業(yè)中覆蓋的結(jié)構(gòu)和成分，食品化學(xué)、營養(yǎng)和感官品質(zhì)、食品安全、保存和評價;也涵蓋了功能食品、營養(yǎng)基因組學(xué)、新興技術(shù)，安全，和產(chǎn)品開發(fā)。
2新西蘭哪些院校開設(shè)了食品科學(xué)專業(yè)?
新西蘭食品科學(xué)院校
1、新西蘭奧塔哥大學(xué)。食品科學(xué)是建立在生物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科上的一門學(xué)科，同時食品科學(xué)還與各個學(xué)科領(lǐng)域有著十分密切的聯(lián)系，包括：人體營養(yǎng)學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、生物技術(shù)以及加工工程學(xué)。所有這些學(xué)科都在學(xué)生理解食品的生產(chǎn)、制造以及消費(fèi)的過程中，起到了非常重要的作用。
食品科學(xué)學(xué)科所應(yīng)對的課題主要包括：食品生產(chǎn)(產(chǎn)品研發(fā)、加工、包裝);食品構(gòu)成(食品化學(xué)分析);食品添加劑(維生素、保存劑、色素、調(diào)料)。
2、新西蘭奧克蘭大學(xué)。碩士學(xué)位要求完成包括120學(xué)分的課程，包括單獨(dú)學(xué)科專業(yè)或?qū)I(yè)化全日制學(xué)習(xí)一年或兼職學(xué)習(xí)兩年。MSC專業(yè)可以為學(xué)生提供先進(jìn)的研究機(jī)會，為學(xué)生提供一個在其感興趣的領(lǐng)域內(nèi)進(jìn)行獨(dú)立的研究，并進(jìn)一步的發(fā)展學(xué)生的研究能力。
本專業(yè)可以讓學(xué)生接觸更加廣泛的學(xué)科領(lǐng)域，因此可以進(jìn)一步擴(kuò)大學(xué)生的知識儲備以及提高本專業(yè)領(lǐng)域的研究生水平。
3、新西蘭梅西大學(xué)食品科學(xué)碩士;學(xué)制：2年課程本科同專業(yè)背景。入學(xué)日期：2、7月開學(xué)。語言要求：雅思總分6.5分，各項(xiàng)不低于6.0分。
3新西蘭食品科學(xué)專業(yè)就業(yè)
就業(yè)前景：新西蘭食品科學(xué)專業(yè)畢業(yè)生可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作;也可從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作，食品的科學(xué)研究和成果推廣工作等等。亦可從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計、質(zhì)量檢測、新產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理等工作;也可在食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、海關(guān)、進(jìn)出口等部門進(jìn)行產(chǎn)品分析、產(chǎn)品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關(guān)的國家機(jī)關(guān)工作，其中就包括新西蘭最大的乳品公司恒天然乳業(yè)的研究中心。
該專業(yè)位列新西蘭長期短缺列表，就業(yè)前景良好，目前仍有大量的職位空缺。行業(yè)平均年薪約40.000–65.000新西蘭元，高級從業(yè)人員可達(dá)65.000–85.000新西蘭元。
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