新加坡香陽環(huán)球廚師學院基本信息
新加坡香陽環(huán)球廚師學院為學生提供最專業(yè)的職業(yè)教育，在教育教學領域里，新加坡香陽環(huán)球廚師學院主要是融合東方與西方烹飪文化，進而探索香草與香料的奧妙，在結合傳統(tǒng)與現(xiàn)代飲食基礎上,傳授國際化的烹飪，學院奉行理論是實踐相結合。學院開設的專業(yè)課程包括烹飪藝術、糕點與烘焙、飲料、餐飲部管理以及營養(yǎng)美食等等，使得學生不僅僅學習到廚師廚藝的理論知識，還提高了學生在課堂學習之外的就職經(jīng)驗，從而努力培訓他們成為將來的業(yè)界精英。
新加坡香陽環(huán)球廚師學院優(yōu)勢專業(yè)推薦
CULINARY ARTS MANAGEMENT(新加坡)科學學士(榮譽)學位
理學士(榮譽)烹飪藝術管理培養(yǎng)您所需的知識和技能，使您能夠?qū)Ｗ⒂谛袠I(yè)的實踐方面，同時鼓勵您發(fā)展廣泛的商業(yè)知識，知識分子批判性思維和解決問題，這對于你的職業(yè)發(fā)展。
這個獨特的專業(yè)課程為您提供烹飪藝術職業(yè)所需的技術和實踐技能，同時教育您有關行業(yè)的知識，并為您提供寶貴的專業(yè)管理技能。您還將培養(yǎng)智力批判性思維和解決問題的能力，這對于任何領域的職業(yè)生涯至關重要。
新加坡香陽環(huán)球廚師學院專業(yè)設置
新加坡香陽環(huán)球廚師學院課程專業(yè)設置有營養(yǎng)美食、烹飪藝術 、糕點與烘焙、飲料、餐飲部管理課程，所有課程結合了同步循環(huán)進行的實習。學院的學生均在香陽環(huán)球廚師學院合作的高級酒店，餐飲集團以及食品服務機構中實習。并且學院還與著名大學聯(lián)袂，這三所著名大學是關國詹森戚爾士大學，英國西倫教大學和澳大利亞和英國安格力斯學院。
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