1 英國(guó)留學(xué)飲食篇
對(duì)于不太擅長(zhǎng)料理的人而言，做飯是一個(gè)讓男人看了沉默，女人看了會(huì)流淚的話題。我們有著深深的前車(chē)之鑒即你們這些不會(huì)做飯的人就不要做飯了啊!手動(dòng)小雞面包.JPG。然而自古英雄出少年，高手都是在民間，黑暗料理的民間高手也是層出不窮。試問(wèn)黑暗料理高手哪里多，當(dāng)然大英帝國(guó)欲比高。
但是在大英帝國(guó)留學(xué)的童鞋們表示黑人問(wèn)號(hào)：英國(guó)料理是吃不下去了，不做飯我能怎么辦?我也很絕望啊!好氣哦，用仰望星空和哈吉斯(haggis)糊你一臉。舉高高也不行!
詳問(wèn)留英同學(xué)們?yōu)槭裁撮_(kāi)始做飯，得票前三的回答分別是：1.英國(guó)菜難吃而且中餐也不好吃。2.貴。3.對(duì)烹飪的好奇。不得不說(shuō)，英國(guó)菜肴雖然不是各個(gè)黑暗，但已親測(cè)不算美味，炸魚(yú)薯?xiàng)l的確就是頂端了。更何況，烹飪已經(jīng)不僅僅是一個(gè)養(yǎng)活自己填抱肚子的技能，更是迅速融入圈子追求男神女神的重要利器啊!
“你喜歡什么?”
“做飯和你。”
真的是好感度+10000啊。
當(dāng)然，也不是每個(gè)英國(guó)留學(xué)(推薦閱讀:英國(guó)留學(xué))生的烹飪技能點(diǎn)都是零，很多同學(xué)也是有烹飪基礎(chǔ)的，當(dāng)然也有自帶天賦加持的，比如主頁(yè)菌(暗笑)。
許多到達(dá)戰(zhàn)場(chǎng)前還從未摸過(guò)鍋碗瓢盆的廚房新手，在生(wei)活的驅(qū)使下，一段時(shí)間后也會(huì)提升到不一樣的等級(jí)。因此，我做了一個(gè)小小的調(diào)查，并按留學(xué)前的廚藝等級(jí)挑選出幾個(gè)留英少年的故事投稿，看看英國(guó)留學(xué)究竟把他們逼成了什么?(霧)
黑暗破壞神篇：我覺(jué)得是我打開(kāi)方式不對(duì)
故事主人翁：小七
一年成長(zhǎng)：黑暗破壞神——專(zhuān)業(yè)蹭吃
“以前我特別想做飯給室友吃。去英國(guó)留學(xué)以前我就在家瘋狂練習(xí)。我特別喜歡去搭配食材，喜歡嘗試新的菜式，想做些新的菜出來(lái)給大家吃。去到英國(guó)以后大家都做飯，我也跟著做。但是第一次燒水我就把警報(bào)弄響了，然后我就改用烤箱做東西了。不過(guò)后面因?yàn)樽鳂I(yè)太多了(商科吐槽省略一萬(wàn)字)，我沒(méi)有太多精力去做飯，就每天跟著我Vi(室友)吃。Vivi做的非常好吃。”
小七，一個(gè)渴望做出創(chuàng)新高度的慷慨女子，每次研究出新菜品都會(huì)邀請(qǐng)朋友去品嘗。已出菜品有芬達(dá)烤雞(白雞整烤淋芬達(dá))、鴨中有雞(雞肉填充鴨子)、烤生菜包腸。她曾經(jīng)用烤箱加熱外賣(mài)的回鍋肉并使其炭化，還欺騙小伙伴這是鍋燒肉。在英國(guó)的一年里，小伙伴最大的心愿就是小七能放棄烹飪愛(ài)好。
她的朋友圈流傳著收到小七的品菜邀請(qǐng)就會(huì)想到被黑暗料理統(tǒng)治的恐懼。不過(guò)小七也毫不在意，反而這成為了她去蹭吃絕佳的武器，“不然我就下個(gè)廚，做一個(gè)菜吧”。拿去，吃的你都拿去。
小白篇：白菜是什么?
故事主人翁：Mamo
一年成長(zhǎng)：做飯小白——勝任家常
“現(xiàn)在我也是個(gè)下廚的人吶。做個(gè)小菜是沒(méi)問(wèn)題的。上次成功做出海鮮醬了!雖然切原料切了三個(gè)小時(shí)吧，但是味道不錯(cuò)。下次我可以做麻婆豆腐給你吃~”
Mamo的成長(zhǎng)是主頁(yè)菌親眼見(jiàn)證的。一開(kāi)始主頁(yè)讓她幫忙從超市帶一棵大白菜回來(lái)，她卻帶了一包生菜回來(lái)。從此主頁(yè)菌開(kāi)始了調(diào)教Mamo的道路：從基本的認(rèn)菜開(kāi)始，到備料、火候和下鍋步驟。
經(jīng)不住一顆吃貨的心，Mamo很快學(xué)會(huì)舉一反三，經(jīng)常搗騰一些她喜歡吃的菜，并且四處派發(fā)各種試吃小樣，味道都很棒。她屋里的植物也變成大蔥大蒜之類(lèi)的。不過(guò)美工出身的她愛(ài)上用美工刀切菜，也真是沒(méi)sei了。在英國(guó)隔一段時(shí)間相見(jiàn)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)她開(kāi)發(fā)了許多菜品。Mamo許下了做出一桌年夜飯的偉愿。
不過(guò)比起親自下廚，Mamo還是更愿意去蹭吃，作為回禮基本就是承包下洗碗池。對(duì)于餐具的清潔要求達(dá)到A級(jí)：熱水洗潔精洗一次，熱水洗一次，冷水沖一遍。相比起洗碗的精神，她的做飯格言就比較隨意：做熟了，別糊了。
基本勝任篇：咖喱飯，不能再多了。
故事主人翁：西西
一年成長(zhǎng)：基本勝任——術(shù)業(yè)專(zhuān)攻
“自從我發(fā)現(xiàn)我煲仔飯做的特別好，我就只做煲仔飯。”
西西原來(lái)是一個(gè)依靠咖喱飯度日的人，可以吃一整年咖喱飯，倒不是因?yàn)槭莻€(gè)咖喱控，而是因?yàn)閼?。胡蘿卜、土豆切丁然后和雞肉一起配合咖喱醬煮一煮就ok，方便又省事。以至于有段時(shí)間西西直接略去了胡蘿卜、土豆切丁的步驟。她的朋友一度懷疑她的血液聞起來(lái)都是咖喱味兒的。
改變她人生軌跡的是干煸豆角和煲仔飯。在密友的一再央(wei)求(xie)下，西西終于開(kāi)始嘗試別的菜式。在干煸豆角成功開(kāi)發(fā)出來(lái)以后，西西對(duì)砂鍋的認(rèn)識(shí)又刷新了。
相同的步驟，不同的食材，一樣的美味，煲仔飯誕生了。尤其是在格拉斯哥暫居的時(shí)光里，西西成功用煲仔飯收買(mǎi)了同屋的同學(xué)，這讓她信心大漲，對(duì)煲仔飯的熱情更深了。當(dāng)然后來(lái)她也開(kāi)發(fā)出了鍋巴業(yè)務(wù)。
拋棄咖喱飯走向煲仔飯的西西，現(xiàn)在招待朋友的名言就是，你餓嗎?不然我給你做碗煲仔飯吧。
家常必備篇：白灼大師終于會(huì)炒菜了。
故事主人翁：艾艾
一年成長(zhǎng)：家常水煮——家常小炒
“我不敢往油鍋里放菜，所以我的菜都是水煮的。我會(huì)水煮菜心、水煮土豆、水煮豆芽……凡是用來(lái)炒的我都水煮，打個(gè)料碟就可以吃飯，感覺(jué)就是冒菜。我覺(jué)得挺健康的。但是我室友Kim特別勇敢，每次他都幫我把菜倒下去，我就可以吃炒菜了。現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨(dú)立炒菜了。”
艾艾是一個(gè)四川妹子，因?yàn)樾r(shí)候被熱油濺傷過(guò)便對(duì)白灼和水煮有著特別的堅(jiān)持，當(dāng)然也可能是來(lái)源于對(duì)麻辣燙的熱愛(ài)。于是順理成章地，艾艾成為她們屋的火鍋隊(duì)長(zhǎng)，每個(gè)月都會(huì)開(kāi)一次火鍋趴。紅鍋、番茄鍋、海鮮鍋……不用料包，艾艾信手拈來(lái)。
火鍋雖好吃，但也不能天天吃。作為一個(gè)對(duì)炒菜十分熱愛(ài)的四川人，每天都只能吃水煮菜的艾艾也非常絕望。但是看見(jiàn)滾滾油煙和沸騰的油鍋，她還是回歸到了水煮的懷抱。Kim的到來(lái)讓她感到踏出第一步也不是那么困難：雖然把菜放進(jìn)油鍋有很大的動(dòng)靜，但是也沒(méi)有太多油濺出來(lái)。而且不用熱油炒菜也是可以的。
一年的磨合讓艾艾已經(jīng)對(duì)炒菜駕輕就熟。不過(guò)最成功的應(yīng)該還是收了一枚會(huì)做各種美食的大廚Kim，每天想吃什么只用報(bào)菜名就好。敲黑板，烹飪對(duì)于留學(xué)生的人生幸福有著重要的作用!雖然一把狗糧冷冷的塞。
亂點(diǎn)技能樹(shù)篇：我是隔壁西點(diǎn)片場(chǎng)的。
故事主人翁：肉肉 & 馬哥
一年成長(zhǎng)：做飯大廚——西點(diǎn)大廚
“我做飯還不錯(cuò)，不過(guò)到了英國(guó)就發(fā)現(xiàn)有人做飯做得比我好，所以我就去做西點(diǎn)了。意外的特別好。”肉肉說(shuō)。
“都是隨便整整。”馬哥說(shuō)。
肉肉之前的昵稱(chēng)叫大廚愛(ài)做菜，來(lái)到英國(guó)一段時(shí)間后便改成了大廚愛(ài)做西點(diǎn)。烹飪于她而言是一個(gè)重要的社交手段，就是憑著一身手藝立刻在異國(guó)拉攏了一眾朋友。不僅逢年過(guò)節(jié)過(guò)生日肉肉會(huì)烤蛋糕與大家一同慶祝，閑暇之時(shí)也經(jīng)常烤個(gè)蛋糕來(lái)精進(jìn)手藝。蛋糕的種類(lèi)也從單層蛋糕變成了雙層水果，戚風(fēng)在乳酪和黑森林里來(lái)回切換。
馬哥一直過(guò)著簡(jiǎn)單烹飪的生活，其西點(diǎn)技能深藏不露，直到第一次在寢室悄悄地烤了餅干。對(duì)此馬哥表示都只是一時(shí)興起，想整便整。在寢室5個(gè)饞鬼的崇拜下，馬哥隔三差五地做些小甜點(diǎn)放在餐桌上，第二天早上只會(huì)是空盤(pán)，連渣都不剩。室友宣言：馬哥，你需要會(huì)聊天、賣(mài)萌、暖床、洗衣、洗碗和打掃房間的食客嗎?
廚神基因篇：試試看，還不錯(cuò)。
故事主人翁：仙女 & 行走的微波爐(簡(jiǎn)稱(chēng)你爐)
一年成長(zhǎng)：零基礎(chǔ)入門(mén)——一戰(zhàn)成名
“以前我都沒(méi)試過(guò)做包子。突然很想吃就開(kāi)始做了。我怎么這么心靈手巧。”仙女謙虛表示。
“以前沒(méi)做過(guò)飯。但是簡(jiǎn)單的都隨便上，復(fù)雜的請(qǐng)給我份菜譜。”你爐認(rèn)真回答。
所謂攜帶廚神基因的人，大概就是雖然也是新手，但是完全沒(méi)有小白的過(guò)程，上手就能做得像模像樣。在利茲，因?yàn)榘記](méi)得賣(mài)，有的賣(mài)也是天價(jià)， 愛(ài)吃包子的仙女在寢室百度了包子皮的做法，然后自拌餡料，解鎖了包包子技能。仙女包子皮薄餡多還有汁，從此一戰(zhàn)成名。心靈手巧的仙女不僅每周要包四籠包子自用，還開(kāi)辦了包子workshop，為想吃包子但無(wú)處可尋的同學(xué)提供可靠的指導(dǎo)。餃子餛飩也同理可循。
遠(yuǎn)在杜倫的你爐也發(fā)來(lái)同樣的故事，如何在毫無(wú)基礎(chǔ)的前提下直接上手做大菜.doc。你爐在好奇心的驅(qū)使下對(duì)烹飪有著獨(dú)特的向往，但因?yàn)樯沓龃髲N世家，大廚基因使然，你爐第一次做飯就是紅燒肉，佛跳墻也是緊跟其后。雖然第一次肉糊了，但是過(guò)后再無(wú)敗績(jī)。你爐現(xiàn)在對(duì)做飯已經(jīng)失去了興趣，原因是做飯?zhí)?jiǎn)單了。她現(xiàn)在的吃飯問(wèn)題就靠微波爐解決，連爐都不需要。
總說(shuō)留學(xué)不一定需要新東方英語(yǔ)，但一定需要新東方廚師，因此請(qǐng)善待你身邊會(huì)做飯的人。在吃這個(gè)頭等大事上，英國(guó)留學(xué)對(duì)每位童鞋的影響有深有淺，每個(gè)人的選擇和故事也會(huì)不一樣。在留學(xué)英國(guó)期間，你還有什么有趣的烹飪經(jīng)歷呢?大膽說(shuō)出你的故事吧，筆芯。
鳴謝：
感謝各位童鞋背后的故事。什么?要獎(jiǎng)品?沒(méi)有，就給你們舉高高吧。
我們精心為大家整理的《男默女淚篇！在英國(guó)留學(xué)你不會(huì)做飯么？》文章不知道大家滿(mǎn)不滿(mǎn)意，如果大家想了解更多英國(guó)行前準(zhǔn)備相關(guān)的信息，請(qǐng)關(guān)注英國(guó)行前準(zhǔn)備欄目。
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