新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院學(xué)校簡介
新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院校園與于1822年建立的?？祵幭懔蠄@歷史遺址毗鄰。?？祵幭懔蠄@于近200年前由新加坡創(chuàng)始人萊佛士(Sir Stamford Raffles)建成。這里聚集了超過200種的香料。因此，香料園之旅就成為了學(xué)院必不可缺的一門戶外教育活動。在此活動中，指導(dǎo)廚師不僅僅會介紹各種香草料的生長環(huán)境及用途，還將讓學(xué)生們探索其中的奧妙。這將有助于同學(xué)們在今后的學(xué)習(xí)中發(fā)揮自己獨特的創(chuàng)新做好了鋪墊。
新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院就業(yè)前景
持有新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院文憑不僅可以在廚房工作，畢業(yè)生還可以從事研究和開發(fā)，開創(chuàng)自己的企業(yè)，在高級酒店和餐館工作還可以暢游世界各地。
我們的畢業(yè)生以‘最佳適配’的方式找到了自己職業(yè)生涯的起點，我們?yōu)樗麄兏械阶院?。新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院許多學(xué)生在畢業(yè)前就能找到工作，通常由學(xué)生實習(xí)期間的指導(dǎo)廚師引薦，還有世界各地頂級機構(gòu)的推薦。
新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院辦學(xué)優(yōu)勢
1、學(xué)習(xí)與實習(xí)交替進行。大專課程：2天上課，4天實習(xí)，1天休息;實習(xí)將安排在新加坡頂級餐飲連鎖集團，每月獲得600新元津貼; 文憑將由新加坡政府與香陽環(huán)球廚師學(xué)院共同頒發(fā)。
2、烹飪大專，東方菜系與西方菜系的學(xué)習(xí)各一半。即在校學(xué)生即可學(xué)習(xí)西方菜系的烹飪方法，同時還可學(xué)習(xí)到亞洲菜系。實習(xí)是配合在校學(xué)習(xí)的內(nèi)容所安排的。例如，當學(xué)習(xí)西方菜系時，學(xué)生將被安排在西式餐館廚房進行實習(xí);相反，學(xué)生在學(xué)習(xí)東方菜系時將被安排在亞洲餐館的廚房實習(xí)。
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